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制造企業(yè)供應(yīng)鏈改善切入點(五):庫存管理

發(fā)布日期:2019-10-30瀏覽次數(shù): 信息來源: 天睿咨詢-李志強(qiáng)

本文跟大家分享第五個切入點:


1、供應(yīng)鏈改善切入點:庫存管理



從供應(yīng)鏈的角度來講,任何決策的失誤都將導(dǎo)致庫存的堆積,產(chǎn)品無節(jié)制的開發(fā)、產(chǎn)品缺乏上下市管理、需求與預(yù)測管理能力缺失、供需策略不協(xié)同、計劃管理脫節(jié)、供應(yīng)鏈執(zhí)行不到位、供應(yīng)鏈體系缺乏柔性、各層級的計劃執(zhí)行率低等最終都會導(dǎo)致供需錯配,高缺貨和高庫存同時存在,毫無疑問,這將極大的降低公司的盈利水平。


2019年,某行業(yè)的大師兄和二師兄展開了激烈的競爭。大師兄因為過硬的技術(shù)和品質(zhì)一直以來占據(jù)行業(yè)翹首,二師兄一直以來開足馬力奮起直追。



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大師兄

大師兄在傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上對經(jīng)營效率重視程度相對偏低

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二師兄
因為今年行業(yè)總體形勢不佳,基于過去的公司經(jīng)營管理能力的沉淀,二師兄的供應(yīng)鏈響應(yīng)能力很快,全通路庫存特別是渠道庫存都較歷史水平有較大程度的降低。

今年成為了一個重要的分水嶺

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大師兄
因為總體銷售形勢較弱,大師兄的全通路庫存越來越高,而這些庫存都是沉沒成本,無法對市場做出快速的調(diào)整,因此導(dǎo)致渠道都在致力于銷售庫存,而針對當(dāng)前市場形勢開發(fā)的新產(chǎn)品卻遲遲難以對市場形成有效的沖擊,大師兄負(fù)重前行,掉頭不易。
2
二師兄
二師兄輕裝上陣,則相對顯得游刃有余,市場行情差,二師兄開發(fā)了幾款相對價格更低、性價比更好的爆款產(chǎn)品,立刻在全銷售網(wǎng)絡(luò)上搶占了先機(jī),銷量節(jié)節(jié)攀升,大有超越大師兄的勢頭。

由此可見,庫存高不僅僅是成本的問題,而是影響到公司發(fā)展的戰(zhàn)略問題。我們看到有很多行業(yè)年庫存周轉(zhuǎn)率都在1-3次的水平,這還不包括已經(jīng)銷售到渠道的庫存。渠道庫存雖然不體現(xiàn)在企業(yè)的報表中,但更是企業(yè)經(jīng)營的無底洞,使得企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新的經(jīng)營思路、新的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型等種種舉措都可能失效,因為企業(yè)在部署今年及未來的戰(zhàn)略和策略,渠道卻在賣著去年甚至是前年的產(chǎn)品,消費者體驗從何談起,這樣的庫存結(jié)構(gòu)讓人細(xì)思極恐。


從另一方面來講,高庫存對于利潤水平的沖擊,往往都被企業(yè)管理者有意或者無意的低估了。按照行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,制造企業(yè)庫存持有成本大概在20%-30%。假設(shè)有一個企業(yè)的銷售額為10億元,銷售成本為6億元,其庫存周轉(zhuǎn)率如果是3次的話,估算其平均庫存為2億元,按照25%計算,那么,一年所產(chǎn)生的庫存持有成本達(dá)到5000萬元,這將直接影響企業(yè)將近5%的凈利潤,而大部分的制造企業(yè)凈利潤都在10%以內(nèi)。毫不夸張的說,一個正常經(jīng)營的企業(yè),盈利水平高不高,除了產(chǎn)品毛利本身之外,最大的影響因素就是庫存周轉(zhuǎn)率,而庫存周轉(zhuǎn)率高低取決于企業(yè)供應(yīng)鏈能力的高低。因此我們說未來行業(yè)競爭的制勝點將是圍繞供應(yīng)鏈運營的效率之戰(zhàn)、速度之間也是毫不為過的。任何行業(yè)都將遇到形勢不好的時期,高毛利的企業(yè)也總會在不斷加劇的競爭中毛利率逐步趨于正常,如不早做規(guī)劃,從戰(zhàn)略上重視和加強(qiáng)供應(yīng)鏈能力的建設(shè),就可能應(yīng)了那句老話:不是不報,時候未到。


2、供應(yīng)鏈改善切入點:庫存管理


要管理好庫存就要管理好整個供應(yīng)鏈,庫存管理不是“種瓜得瓜,種豆得豆”的事情,這也正是很多企業(yè)明明有很多人在管庫存(或者說是在管倉庫)卻管不好庫存的原因所在。作為隨筆,給正在為庫存管理發(fā)愁的大家?guī)c建議(真正要做好庫存管理,僅僅做到這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的):


首先,需要正確理解庫存管理的邏輯。無論是什么行業(yè)和業(yè)務(wù)形態(tài),企業(yè)庫存管理的邏輯是基本一致的。庫存是商業(yè)模式、供應(yīng)策略與模式、交付策略、計劃模式、庫存策略、生產(chǎn)模式等共同協(xié)同的結(jié)果,不同產(chǎn)品分類的商業(yè)模式、配送模式、計劃模式?jīng)Q定了應(yīng)該匹配何種庫存策略,因此也就決定了庫存的周轉(zhuǎn)率。當(dāng)企業(yè)具備了正確的認(rèn)知,也就能夠理解到,庫存管理就像是人體的肥胖?。骸胺逝帧笔巧眢w機(jī)能綜合體現(xiàn)的結(jié)果,“減肥”不可能一簇而就,更不能通過“不吃飯”等不合理的方式來快速減肥,因為這樣的減肥方式,既不能取得長期向好的結(jié)果,又會進(jìn)一步破壞身體機(jī)能,導(dǎo)致更為嚴(yán)重的問題。因此,不勤練內(nèi)功,而通過行政指令或者降庫存運動來降低庫存,其效果只可能適得其反。


其次,要有合理的產(chǎn)品分類。需要根據(jù)產(chǎn)品特性、供應(yīng)特性、需求特性、銷售數(shù)據(jù)及流轉(zhuǎn)規(guī)律、服務(wù)水平等進(jìn)行多維度的產(chǎn)品分類,不同的分類應(yīng)設(shè)定不同的周轉(zhuǎn)模式、計劃模式、交付模式和庫存標(biāo)準(zhǔn),對每一個SKU產(chǎn)品進(jìn)行庫存的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定、管控、壓縮和持續(xù)的改善。實際上,每個產(chǎn)品SKU的庫存標(biāo)準(zhǔn)都會是不一樣的、根據(jù)實際情況動態(tài)變化的。比如從需求特性來看,如果需求連續(xù)、穩(wěn)定,這類產(chǎn)品暢銷、低風(fēng)險,則庫存可以多備一些,不允許有缺貨情況,尤其是針對“爆款”;如果需求不連續(xù)、不穩(wěn)定,銷量低、風(fēng)險高,則要嚴(yán)格控制庫存,通過打造供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)能力來滿足市場需求,允許某些情況下的少量缺貨。


第三,要理清楚商業(yè)模式和供應(yīng)鏈模式之間的邏輯關(guān)系。之所以要設(shè)置庫存,是為了更好的滿足消費者需求,另一方面,過高的庫存又會導(dǎo)致供應(yīng)鏈風(fēng)險和成本的增加。因此,供應(yīng)鏈的改革重點之一是要對每一類的產(chǎn)品進(jìn)行流轉(zhuǎn)規(guī)律的重新定義和劃分,重新界定庫存,平衡成本、效率和庫存之間的關(guān)系,最終供應(yīng)鏈的改革需要體現(xiàn)“為客戶服務(wù)”的服務(wù)型供應(yīng)鏈思想,只有理清楚這個邏輯關(guān)系,并實現(xiàn)經(jīng)營、市場、銷售和供應(yīng)鏈策略之間的協(xié)同,才能判斷供應(yīng)鏈各節(jié)點上到底應(yīng)該有多少庫存。否則,現(xiàn)在的庫存高了還是低了,合不合理?更無法設(shè)定合理的庫存標(biāo)準(zhǔn)了。


第四,庫存的問題并非庫存本身的問題,而是公司供應(yīng)鏈運營體系的問題。無論是對原材料庫存、半成品庫存、成品庫存、備品備件還是工程物資,都需要先結(jié)合商業(yè)模式、市場策略、銷售策略、供應(yīng)鏈策略(包括計劃、采購、生產(chǎn)、交付、庫存等方面的策略)、信息機(jī)制等來對每一種產(chǎn)品設(shè)定合理的庫存周轉(zhuǎn)模型,繼而在整個供應(yīng)鏈范圍內(nèi)(包括公司各部門、供應(yīng)商、分公司、經(jīng)銷商等)達(dá)成對庫存的共識,并共同制定庫存標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的運作規(guī)則,在全供應(yīng)鏈范圍內(nèi)實施,才能使得庫存管理“有法可依,有章可循,有據(jù)可判,有理可管”。


第五,庫存管理需要有較好的數(shù)據(jù)管理基礎(chǔ)。需要對產(chǎn)品及物料主數(shù)據(jù)、供應(yīng)商及客戶主數(shù)據(jù)、BOM等進(jìn)行系統(tǒng)性梳理,確保基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,以控制結(jié)構(gòu)性庫存差異。另一方面,要重視庫存管理相關(guān)的供應(yīng)鏈運營流程體系的建立,明確流程規(guī)則、標(biāo)準(zhǔn)、審批機(jī)制等,實現(xiàn)信息流和實物流同步,確保賬實一致性,確保庫存管理具備良好的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。否則,即便企業(yè)擁有最強(qiáng)大、最先進(jìn)的信息系統(tǒng),數(shù)據(jù)一旦失真,所有的數(shù)據(jù)結(jié)果、數(shù)據(jù)分析結(jié)論都是錯誤的,那么供應(yīng)鏈各層級的決策就可能是錯誤的,而“任何決策的失誤都會導(dǎo)致庫存”。


綜上所述:


一個公司的庫存是公司供應(yīng)鏈整體運營表現(xiàn)的結(jié)果,因此,要優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)和降低庫存,就庫存來管理庫存的措施大部分都是無效的,公司需要從供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略、策略、組織、績效、計劃(包括需求管理、預(yù)測、供需協(xié)同、采購計劃、生產(chǎn)計劃、物流計劃、庫存計劃等)、采購、生產(chǎn)、交付、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)布局等方面進(jìn)行全方面的規(guī)劃和變革,經(jīng)過3-5年甚至更長周期的積累,才能對庫存產(chǎn)生根本性的變化和良性的循環(huán),帶來庫存周轉(zhuǎn)率的不斷提升。


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